武漢鈺品研生物推出生熟乳速測(cè)試劑盒，基於未加熱到 80℃以上的液體乳中特定酶的特性，加熱後該酶被破壞，無(wú)法分解氧化劑與顯色劑起作用的原理，經(jīng)簡(jiǎn)單處理，借溶液顏色變化快速精準(zhǔn)判斷乳的生熟狀態(tài)。操作簡(jiǎn)便，無(wú)需專(zhuān)業(yè)設(shè)備，普通人按指南，取 3mL 牛乳於試管，加 6 滴 A 試液搖勻，再加 6 滴 B 試液搖勻，10 分鐘內(nèi)觀察結(jié)果，生乳呈青藍(lán)色，加熱到 80℃以上的乳無(wú)顏色出現(xiàn)。未經(jīng)巴氏消毒的牛乳保質(zhì)期短易腐壞，本試劑可快速監(jiān)測(cè)純牛乳是否經(jīng)合...