食品中糖精鈉速測盒使用說明書

產(chǎn)品編號(hào)： BN-GTE

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)GB/T5009.28-2003檢測方法執(zhí)行

一、方法原理

食品中的糖精鈉與顯色劑反應(yīng)生成藍(lán)色絡(luò)合物，顏色深淺與樣品中糖精鈉的含量呈正比，對(duì)照分析軟件可以測定食品中糖精鈉的含量。

二、適用范圍

本試劑盒適用于食品中人為非法添加糖精鈉的快速篩查。三、試劑盒組成??????????????????????????規(guī)格：10次/盒

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四、樣品測定

固體樣品：

1、稱取絞碎或剪碎的樣品1.0 g于15 mL離心管中，加入約9 mL純水使其定容至10 mL，用力振搖2 min；

2、用一次性吸管取上層液體0.5 mL于檢測管中，加入1滴試劑A，1 mL提取劑，上下顛倒混勻20次，用吸管將上層液體全部吸出丟棄，往檢測管中加2 mL純水，3滴試劑B，上下顛倒混勻20次，液體分層后將上層液體全部吸出丟棄，取下層液體1-2滴于檢測卡的測試區(qū)，用分析軟件進(jìn)行檢測。

液體樣品（不含酒精類）：

用一次性吸管取待測液體0.5 mL于檢測管中，加入1滴試劑A，1 mL提取劑，上下顛倒混勻20次，用吸管將上層液體全部吸出丟棄，往檢測管中加2 mL純水，3滴試劑B，上下顛倒混勻20次，液體分層后將上層液體全部吸出丟棄，取下層液體1-2滴于檢測卡的測試區(qū)，用分析軟件進(jìn)行檢測。

液體樣品（含酒精類）：

用一次性吸管取待測液體0.5 mL于酒樣凈化管中，加入1 mL提取劑，上下顛倒混勻10次。

吸取全部上層液體于檢測管中，加入1滴試劑A，1 mL提取劑，上下顛倒混勻20次，用吸管將上層液體全部吸出丟棄，往檢測管中加2 mL純水，3滴試劑B，上下顛倒混勻20次，液體分層后將上層液體全部吸出丟棄，取下層液體1-2滴于檢測卡的測試區(qū)，用分析軟件進(jìn)行檢測。

五、檢出限?

本試劑盒對(duì)糖精鈉的檢出限為5 mg/kg。

六、注意事項(xiàng)

1、整個(gè)檢測過程應(yīng)在2 分鐘內(nèi)完成，否則結(jié)果無效，須先將儀器參數(shù)設(shè)置好再進(jìn)行檢測；

2、本試劑盒中用過的離心管等耗材請(qǐng)直接用清水沖洗，不能用洗衣粉、洗潔精等洗滌用品清洗。

七、保存條件及產(chǎn)品有效期

1、保存條件：陰涼干燥處保存

2、產(chǎn)品有效期：1年