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大米新鮮度速測試劑盒

產(chǎn)品編碼: YP-08
產(chǎn)品詢價
武漢鈺品研生物推出大米新鮮度速測試劑盒,基于大米儲存過程中脂肪酸被氧化或水解,分解出游離脂肪酸致使溶液 pH 值改變,酸度指示劑在不同 pH 下呈現(xiàn)不同顏色的原理,能快速精準檢測大米新鮮度。操作簡便,無需復雜專業(yè)設(shè)備,普通人員依照詳細易懂的操作指南,短時間內(nèi)即可完成檢測,通過觀察溶液顏色由綠到黃再到橙的變化直觀判讀結(jié)果。市場上大米品質(zhì)參差不齊,部分陳米經(jīng)拋光打蠟等手段以次充好,長期食用不新鮮大米可能影響健康。該試劑盒適用于大米生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量把控、市場監(jiān)管部門抽檢、農(nóng)貿(mào)市場快檢、超市進貨查驗,以及家庭日常購買大米時自查新鮮度等場景。咨詢熱線 13720286360,武漢鈺品研生物助力您精準辨別大米新鮮度,守護餐桌品質(zhì)與健康。...
產(chǎn)品詳情


大米新鮮度速測試劑盒使用說明書

產(chǎn)品編號:YP-08

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一、方法原理

大米隨著儲存時間的延長逐漸氧化,使所含的游離脂肪酸量增加,pH值隨之下降。新米的pH值在6.5-6.8,而陳米的pH值在5.8-6.8,可采用酸堿指示劑來鑒別大米的新鮮度。

二、適用范圍

本試劑盒適用于大米新鮮度的快速定性檢測。

三、檢測步驟

取待測大米至檢測管1.0 mL刻度線處,用吸管吸取1 mL試劑A,加到檢測管中,用力振搖1-2分鐘,觀察檢測管中顏色,綠色表示該大米為新鮮米,橙色或黃色表示該大米為陳米,具體判斷標準參見比色卡。

四、注意事項

???本試劑盒所有試劑應避免接觸皮膚。如不慎接觸,請立即用大量清水沖洗。

五、產(chǎn)品儲存條件及保質(zhì)期

???儲存條件:陰涼避光干燥保存。

???有效期:1年。

六、試劑盒組成

序號

規(guī)格

組成

10/

50/

100/

1

試劑A

1

1

1

2

2 mL檢測管

10

50

100

3

1?mL吸管

10

50

100

4

比色卡

1

1

1

5

說明書

1

1

1

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