L?sning f?r snabb uppt?ckt av kvalitet och s?kerhet f?r fj?derf??ggprodukter 1. BAKGRUND Fj?derf??gg ?r en viktig proteink?lla i m?nniskors dagliga kost, och deras kvalitet och s?kerhet ?r av yttersta vikt. Fj?derf??gg kan dock f?rorenas av olika faktorer som bek?mpningsmedel och veterin?rmedicinska l?kemedelsrester under produktionsprocessen. Till exempel kan bek?mpningsmedelsf?roreningar i milj?n komma in i f?gelns kropp genom luftv?garna, hudkontakt eller dricksvatten; foderf?rorening, olaglig droganv?ndning etc. kan ocks? leda till l?kemedelsrester, vilket allvarligt hotar konsumenternas h?lsa. 2. Befintliga problem Ur perspektivet av okvalificerade f?rem?l f?r provtagning av fj?derf??gg och ?ggprodukter 2024 ?r detektionsandelen av l?kemedel som doxycyklin, metronidazol och metoprim relativt h?g, vilket ?terspeglar att problemet med veterin?rmedicinska l?kemedelsrester hos fj?derf? Dessa rester p?verkar inte bara kvaliteten p? fj?derf??gg utan kan ocks? ackumuleras i m?nniskokroppen och orsaka h?lsorisker. III. Snabb detekteringsl?sning (I) Detektionsverktyg Specialdetekteringsl?da f?r fj?derf??gg: integrerad med en m?ngd olika detektionsfunktioner, l?tt att b?ra och f?ltoperation, ?r den grundl?ggande utrustningen f?r snabb detektering. Fj?derf??gg detekteringskort: s?som kloramfenikol fluorfenikol kolloidalt guld snabbdetekteringskort, sulfonamid kolloidalt guld snabbdetekteringskort etc. Det kan snabbt detekteras f?r olika veterin?rmedicinska l?kemedelsrester med h?g k?nslighet, s?som kloramfenikol fluorfenikol kolloidalt guld snabb detekteringskort, k?nsligheten av kloramfenikol i fj?derf??gg kan n? 0,1 ppb. Antibiotisk detektor: Det kan exakt detektera antibiotikarester i fj?derf??gg och tillhandah?lla kvantitativa data f?r antibiotikaf?rorening i fj?derf??gg. Mikrobiologisk detektor: anv?nds f?r att detektera mikrobiella indikatorer i fj?derf??gg f?r att f?rhindra ?ggf?rs?mring och livsmedelsburna sjukdomar p? grund av ?verdrivna mikrobiella standarder. (2) Detektionsmetod och standard Detektion av veterin?rmedicinska l?kemedelsrester: Enligt 2025-detektionsmetoden och bed?mningsstandarden f?r veterin?rmedicinska l?kemedelsrester i fj?derf??gg har olika l?kemedel motsvarande detektionsmetoder och bed?mningsstandarder f?r djurv?vnader som kycklingar / ?gg. Till exempel ?r bed?mningsstandarden f?r enrofloxacin 10 μg / kg, ciprofloxacin ?r 10 μg / kg, etc. Med hj?lp av ?ggl?kemedelsresterna kolloid guld snabbdetekteringsprodukt kan detekteringsresultatet erh?llas inom tio minuter, och operationen ?r enkel och snabb. Bek?mpningsmedelsrester Detektion: Enligt 2025 Pesticide Residue Detection Method and Judgment Standard in Poultry Eggs, bek?mpningsmedelsresterna i kycklingar / ?gg detekteras, s?som klorpyrifos bed?mningsstandard ?r 0,01 mg / kg, flunmycozol ?r 0,01 mg / kg, etc. Genom professionella testverktyg kan bek?mpningsmedelsrester snabbt screenas. (3) Produktf?rdel Snabb: Resultaten kan detekteras inom tio minuter, vilket kraftigt f?rkortar detekteringscykeln, f?rb?ttrar detekteringseffektiviteten och uppfyller marknadens behov f?r snabb screening. Noggrann: Certifierad av professionella institutioner, testresultaten ?r tillf?rlitliga och l?kemedelsresterna och mikrobiell kontaminering i fj?derf??gg kan identifieras exakt. Enkel anv?ndning: Den nya uppgraderade manualen, i kombination med demonstrationsvideon, g?r det m?jligt f?r anv?ndare att enkelt komma ig?ng, och ?ven icke-professionella kan snabbt beh?rska driftsmetoden. ?verensst?mmelse med standarder: Produkten uppdateras i r?tt tid f?r att uppfylla den nationella standarden och 2025-planen f?r ?vervakning av veterin?rmedicinska rester f?r boskap och fj?derf?produkter f?r att s?kerst?lla att testresultaten uppfyller de senaste lagkraven. IV. Programimplementering och effekt Snabbdetekteringsl?sningen fr?mjas och till?mpas i fj?derf??ggproduktionsf?retag, bondemarknader, kvalitetskontrollavdelningar och andra platser. Genom regelbunden provtagning och daglig ?vervakning kan kvalitets- och s?kerhetsriskerna i fj?derf??gg uppt?ckas i tid, och underm?liga produkter kan f?rhindras fr?n att komma in p? marknaden. F?r att s?kerst?lla att konsumenterna kan k?pa s?kra och s?kra fj?derf??ggprodukter och f?r att f?rb?ttra kvaliteten och s?kerhetsniv?n f?r hela fj?derf??ggindustrin.