食醋總酸快速檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書(shū)

產(chǎn)品編號(hào)：YP-14-100

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一、方法原理：

????以標(biāo)準(zhǔn)堿液滴定，通過(guò)計(jì)算得出食醋總酸的含量。

二、適用范圍：

????本試劑盒適用于食醋中總酸含量的測(cè)定。

三、產(chǎn)品組成：

四、產(chǎn)品規(guī)格：

????100次/盒

五、檢測(cè)步驟：

1、取1毫升樣品于10毫升離心管中，加純水定容至10毫升，搖勻，作為樣品待測(cè)液；

2、取1毫升樣品待測(cè)液于樣品杯中，加入3毫升純水，混勻，垂直滴加1滴試劑A，搖勻；

3、再逐滴加入試劑B并記下滴數(shù)，每加完1滴后都需充分搖勻，直至樣品杯中溶液變?yōu)樽霞t色（無(wú)色或淺色醋）或棕紅色（深色醋），記錄所加試劑B的滴數(shù)。

在取樣量不變的情況下，按每滴試劑B相當(dāng)于0.6 g/100 mL的總酸計(jì)算其含量。

六、注意事項(xiàng)：

????試劑B具有腐蝕性，操作時(shí)應(yīng)小心，試劑B在滴加的時(shí)候必須保證垂直緩慢滴加，每滴完一滴都要充分搖勻待測(cè)樣品。

七、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件及保質(zhì)期：

???儲(chǔ)存條件：陰涼避光干燥保存

????有效期：1年