陳化米中液體石蠟速測(cè)盒使用說(shuō)明書(shū)

產(chǎn)品編號(hào)：YP-09

一、方法原理

陳化米的表面色澤暗淡，加入石蠟混合處理後可使表面晶瑩透亮，從而冒充新米銷(xiāo)售。根據(jù)石蠟的熔點(diǎn)及溶解性等理化性質(zhì)，採(cǎi)用物理加熱測(cè)定法對(duì)大米中是否添加石蠟進(jìn)行定性檢測(cè)。

二、適用範(fàn)圍

本試劑盒適用於大米中添加石蠟的快速定性檢測(cè)。

三、產(chǎn)品規(guī)格

50次/盒

四、樣品測(cè)定

取大米至樣品杯一半體積，滴加試劑A 3滴，再加入70℃以上熱水淹沒(méi)大米至樣品杯近滿(mǎn)處，用塑料藥勺輕輕攪動(dòng)約1分鐘，靜置，待樣品杯中溶液溫度降至50℃以下後，觀(guān)察液麪上及邊緣是否有油珠出現(xiàn)，如果有則判斷該樣品中添加了石蠟，如果沒(méi)有油珠，則該樣品中未添加石蠟。

五、注意事項(xiàng)

本方法爲(wèi)現(xiàn)場(chǎng)快速定性檢測(cè)方法，對(duì)於可疑樣品應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室用標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)一步確認(rèn)。

六、檢出限

本試劑盒大米中石蠟的檢出限爲(wèi)：0.2 % 。

七、保存條件及產(chǎn)品有效期

1、保存條件：室溫避光保存；

2、產(chǎn)品有效期：12個(gè)月。

八、試劑盒組成

序號(hào)

規(guī)格

組成

10 次/盒

50 次/盒

100 次/盒

1

試劑A

1瓶

1瓶

1瓶

2

樣品杯

10支

50支

100支

3

攪拌棒

1支

1支

1支

4

說(shuō)明書(shū)

1份

1份

1份