Zestaw do szybkiego wykrywania ca?kowitego kwasu i aminokwasu azotu w sosie sojowym Instrukcje Nr produktu: YP-13-20

Najpierw zasada metody:

miareczkowano standardow? zasad?, obliczono zawarto?? ca?kowitego kwasu w sosie sojowym, a nast?pnie koniec aminowy aminokwasu utrwalono formaldehydem, aby koniec karboksylowy by? wolny, miareczkowany standardow? zasad? i obliczono zawarto?? azotu aminokwasowego w sosie sojowym.

Po drugie, zakres zastosowania:

Zestaw ten nadaje si? do szybkiego oznaczania ca?kowitej zawarto?ci kwasów i azotu aminokwasowego w sosie sojowym.

3. Sk?ad produktu:

Numer seryjny

Nazwa

Ilo??

1

odczynnik A

1 butelka

2

odczynnik B

1 butelka

3

odczynnik C

1 butelka

4

odczynnik D

1 butelka

5

odczynnik E

cztery, specyfikacje produktu:

20 razy / pude?ko

pi??, etapy wykrywania: 11727984001 pkt

i zanotowa? liczb? kropli odczynnika B.

W przypadku tej samej ilo?ci próbki obliczy? ca?kowit? zawarto?? kwasu w próbce zgodnie z ca?kowitym równowa?nikiem kwasu 0,6 g / 100 ml na kropl? odczynnika B i porówna? zawarto?? na normie krajowej lub etykiecie warto?ci od?ywczej próbki w celu ustalenia, czy ca?kowita zawarto?? kwasu jest kwalifikowana;

4, dodaj 10 kropli odczynnika C kroplami do kubka na próbk?, dobrze wstrz??nij, czerwień znika, dodaj 2 krople odczynnika D kroplami, dobrze wstrz??nij;

5, dodaj odczynnik B pionowo, po dodaniu 1 kropli, dobrze wstrz??nij, a? roztwór w kubku na próbk? stanie si? fioletowoczerwony, przestań dodaw G / 100 ml na kropl? odczynnika B. Porównaj z zawarto?ci? na krajowej normie lub na etykiecie warto?ci od?ywczej próbki, aby okre?li?, czy kwalifikuje si? zawarto?? azotu aminokwasowego.