Sójová omá?ka Total Acid and Amino Acid Ditrogen Rapid Detection Kit Pokyny Produktové ?íslo: YP-13-20

Nejprve byl vypo?ten princip metody:

titrovany standardními alkáliemi, byl vypo?ten obsah celkové kyseliny v sójové omá?ce a poté byl aminokyselinovy konec aminokyseliny fixován formaldehydem, aby byl karboxylovy konec volny, titrován standardními alkáliemi a byl vypo?ten obsah aminokyselinového dusíku v sójové omá?ce.

Za druhé, rozsah pou?ití:

Tato sada je vhodná pro rychlé stanovení celkového obsahu kyselin a aminokyselin v sójové omá?ce.

. Slo?ení produktu:

Vyrobní ?íslo

Název

Mno?ství

1

?inidlo

1 láhev

2

?inidlo B

1 láhev

3

?inidlo C

1 láhev

4

?inidlo D

1 láhev

5

?inidlo E

2 láhev

6

10 ml odst?edivka

10

7

20 ml kelímek vzorku (m??e byt pou?it opakovaně po ?i?tění)

20

8

manuální

1 díly

?ty?i, specifikace produktu:

20 krát / box

pět, kroky detekce:

?erpací vzorek: 117840011, vzít 0,5 ml vzorku v 10 ml odst?edivky, p?idat ?istou vodovodst?edivku na stupnici 10 ml pásma, 1177984001, stejně jako prot?epání vzorku, p?idat 0,5 ml vzorku vody do kelímku, aby byl testován vzorek a zaznamenejte po?et kapek ?inidla B.

V p?ípadě stejného mno?ství vzorku vypo?ítejte celkovy obsah kyselin ve vzorku podle celkového mno?ství kyseliny odpovídající 0,6 g / 100 ml na kapku ?inidla B a porovnejte obsah na národní normě nebo ?títku vy?ivy vzorku, abyste zjistili, zda je celkovy obsah kyseliny kvalifikován;

4 p?idejte 10 kapek ?inidla C po kapkách do kelímku vzorku, dob?e prot?epejte, ?ervená zmizí, p?idejte 2 kapky ?inidla D po kapkách, dob?e prot?epejte;

5 p?idejte ?inidlo B svisle, po p?idání 1 kapky dob?e prot?epejte, dokud se roztok v kelímku vzorku nez?ervená, nep?idávejte ?inidlo B po kapkách a zaznamenejte po?et kapek p?idaného ?inidla B. V p?ípadě stejného mno?ství vzorku byl obsah aminokyselin vypo?ten podle aminokyselinového dusíku ekvivalentu 0,14 g / 100 ml na kapku ?inidla B a to, zda byl obsah aminokyselinového dusíku kvalifikován, bylo posouzeno porovnáním s obsahem na národní normě nebo na etiketě vy?ivy vzorku.

Vzorek staré sójové omá?ky:

1, 1 ml vzorku se odebere v 10 ml odst?edivkové trubici, p?idá se hodnocení ?í?ky pásma ?isté vody na 10 ml, dob?e se prot?epe a poté se odebere 1 ml z?eděného vzorku z dal?í 10 m odst?edivkové trubice s dusíkem L, p?idá se hodnocení ?í?ky pásma ?isté vody na 10 ml, dob?e se prot?epe jako testovany vzorek;

2 se odebere 1 ml vzorku, ktery se testuje v nádobce na vzorky, p?idá se 3 ml ?isté vody, dob?e se promíchá, p?idá se 1 kapka ?inidla A svisle prot?epe;

3 se p?idá ?inidlo E svisle, dob?e se prot?epe po ka?dé kapce, dokud se roztok v nádobce vzorku nez?ervená a barva nezmizí do 30 sekund, p?idá se zastavené ?inidlo E a zaznamená se p?idání ?inidla E Po?et kapek E.

V p?ípadě stejného mno?ství vzorku se celkovy obsah kyseliny ve vzorku vypo?te podle celkového mno?ství kyseliny odpovídající 0,3 g / 100 ml na kapku ?inidla E a obsah na národní normě nebo ?títku vy?ivy vzorku se porovná, aby se ur?ilo, zda je celkovy obsah kyseliny kvalifikován;

4 p?idejte 10 kapek ?inidla C do nádobky na vzorek po kapkách, dob?e prot?epejte, ?ervená zmizí, p?idejte 2 kapky ?inidla D po kapkách, dob?e prot?epejte;

5 p?idejte ?inidlo E svisle, po ka?dém p?idání 1 kapky, dob?e prot?epejte, dokud se roztok v nádobce vzorku neza?ne na?ervenat, p?estaňte p?idávat ?inidlo E po kapkách a zaznamenejte po?et kapek p?idaného ?inidla E. V p?ípadě stejného mno?ství vzorku vypo?ítejte obsah dusíku aminokyselin ve vzorku podle kapky aminokyseliny v ka?dém ?inidle E ekvivalentu E. 0,07 g /100 ml a porovnejte ji s obsahem na národní normě nebo ?títku vy?ivy vzorku, abyste zjistili, zda je obsah dusíku aminokyselin kvalifikován.

6. Opat?ení:

1. Reagent C je ?íravy a během provozu je t?eba dbát;

2. Reagent C musí byt p?i kapání p?idáván svisle a pomalu a ka?dá kapka musí byt zcela prot?epána.

Sedm. Podmínky skladování a trvanlivost produktu:

Podmínky skladování: chladné a suché ve tmě

platná doba: 1 rok