Maso ?erstvost Quick Test Kit Návod k obsluze

Produktové ?íslo: YPHM-17

1 úvod

Po porá?ce jedlych zví?at se ?erstvost masa bude postupně sni?ovat kv?li vlastním faktor?m a vlivu okolního prost?edí během p?epravy, skladování a prodeje, a dokonce i hniloba a zhor?ení. Tato sada m??e detekovat ?erstvost masa v krátkém ?ase.

2 Princip detekce

Během procesu zka?ení masa se v d?sledku tvorby velkého mno?ství kreatininu prost?edí stává vyrazně alkalickym. Globulin v mase se se rozpustí v roztoku pono?ení masa v alkalickém stavu a poté se v kombinaci s ionty tě?kych kov? v ?inidle vytvo?í bílkovinu a s?l sra?eninu, aby se posoudila ?erstvost masa.

3 Pot?ebujete p?inést vlastní nástroje

n??ky / va?i?, kle?tě, vyvá?ení (0.1-100 g), ?i?těnou vodu, pipetu (1-5 ml), ?asova?

4 Stanovení vzorku

(1) Vzorek, ktery má byt testován, rozdr?te nebo nakrájejte; vyvá?eně zvá?te 1 g a? 10 ml odst?edivkové trubice;

(2) Do stupnice 10 ml p?idejte ?i?těnou vodu, d?kladně zakryjte, prot?epejte a silně prot?epejte, po 2 minutách se p?efiltruje do zkumavky s filtrem;

(3) Absorbujte 2 ml filtrátu do kolorimetrické trubice slámou nebo pipetou, p?idejte 2 kapky ?inidla A, dob?e prot?epejte a nechte stát po dobu 3 minut, abyste pozorovali tento jev.

(4) Vysledek rozsudku: Pokud roztok z?stává ?iry a pr?hledny modry, je ur?eno, ?e se jedná o zdravé ?erstvé maso;

, pokud se modry roztok jeví jako bílé zakalené nebo peptonové, je ur?eno, ?e se jedná o nezdravé ?erstvé maso.

5 Opat?ení

(1) Pro testování vody a ?edicí vody se doporu?uje vy?i?těná voda nebo destilovaná voda.

(2) Tento vyrobek se pou?ívá pouze pro po?áte?ní screening a kone?ny vysledek podléhá p?íslu?nym národním standardním metodám.

6 Podmínky skladování a platná doba

Reagencie se skladují na chladném a suchém místě p?i teplotě 4-30 ° C mimo světlo;

platná doba je 12 měsíc?, viz datum vyroby na vněj?ím obalu.

7 Kit Slo?ení

Vyrobní ?íslo

Specifikace

Slo?ení

10 doba / box

50 doba / box

100 doba / box

1

?inidlo A

1 lahví

1 lahví

1 lahví

1 lahví

2

10 ml odst?edivky (recyklovatelné)

2

5

10

3

7 cm filtra?ní papír

10 listy

50 listy

100 listy

4

vzorkovací kelímek

100 1177984001100 1177984001100

5

1 177984001100 ml br?ek 177984001177984001100 ml

6

2