Zestaw szybkiego testu ?wie?o?ci mi?sa Instrukcja obs?ugi

Numer produktu: YPHM-17

1 Wprowadzenie

Po uboju jadalnych zwierz?t ?wie?o?? mi?sa b?dzie stopniowo spada? ze wzgl?du na w?asne czynniki oraz wp?yw otaczaj?cego ?rodowiska podczas transportu, przechowywania i sprzeda?y, a nawet gnicie i pogorszenie. Ten zestaw mo?e w krótkim czasie wykry? ?wie?o?? mi?sa.

2 Zasada wykrywania

Podczas procesu psucia si? mi?sa, ze wzgl?du na tworzenie si? du?ej ilo?ci kreatyniny, ?rodowisko staje si? znacz?co alkaliczne. Globulina w mi?sie jest rozpuszczana w roztworze zanurzeniowym mi?sa w stanie alkalicznym, a nast?pnie ??czona z jonami metali ci??kich w odczynniku w celu wytworzenia soli bia?ka i osadu,

3 Nale?y zabra? ze sob? w?asne narz?dzia

no?yczki / kuchenk?, kleszcze, równowag? (0.1-100 g), wod? oczyszczon?, pipet? (1-5 ml), timer

4 Oznaczanie próbki

(1) Zmiel lub posiekaj próbk? do badania; zwa?y? 1 g do 10 ml probówki wirówkowej z równowag?;

(2) Dodaj oczyszczon? wod? do 10 ml skali, przykryj, energicznie wstrz??nij i odstaw na 3 minuty, aby zaobserwowa? zjawisko.

(4) Wynik oceny: Je?li roztwór pozostaje przezroczysty i przezroczysty na niebiesko, okre?la si?, ?e jest to zdrowe ?wie?e mi?so;

je?li niebieski roztwór wydaje si? bia?y, m?tny lub podobny do peptonu, okre?la si? go jako niezdrowe ?wie?e mi?so.

5 ?rodki ostro?no?ci

(1) Do badania wody i wody do rozcieńczania zaleca si? wod? oczyszczon? lub destylowan?.

(2) Ten produkt jest u?ywany wy??cznie do wst?pnych badań przesiewowych, a ostateczny wynik podlega odpowiednim krajowym standardowym metodom.

6 Warunki przechowywania i okres wa?no?ci

Odczynniki s?

7 Sk?ad zestawu

Numer seryjny

Dane techniczne

Sk?ad

10 razy / opakowanie

50 razy / opakowanie

100 razy / opakowanie

1

odczynnik A

1 butelki

1 butelki

1 butelki

1 butelki

2

10 ml probówka wirówkowa (nadaj?ca si? do recyklingu)

5

10

3

7 cm bibu?a filtracyjna

10 arkuszy

50 arkuszy 171277984001100 arkuszy