Speise?lperoxidwert Schnelltestset Gebrauchsanweisung

(Instrument zur Unterstützung von Reagenzien) Produktnummer: STST-58

1. Methodenprinzip

Speise?lperoxid und Farbreagenz reagieren unter bestimmten Bedingungen zu orange-roten Produkten. Die Farbtiefe der L?sung ist proportional zum Peroxidgehalt. Der Peroxidgehalt in der Probe kann mit dem unterstützenden Lebensmittelsicherheitsdetektor bestimmt werden.

2. Anwendungsbereich. Es eignet sich für die Bestimmung des Peroxidgehalts in Pflanzen?l, Speiseschmalz und anderen ?len.

III. Sie müssen Ihre eigenen Werkzeuge mitbringen 5mL Zentrifugenr?hrchen, Pipette (20-200 μl, 1-5 ml)

IV. Probenbestimmung

1. Blanko-Kontrolle: 5 ml Zentrifugenr?hrchen nehmen, 3 ml Reagenz C hinzufügen und gut mischen; 1 Tropfen Reagenz A tropfenweise hinzufügen und gut mischen; 1 Tropfen Reagenz B tropfenweise hinzufügen und gut mischen. Gie?en Sie die Reaktionsl?sung in eine Küvette für Kontrolltests.

2. Probentests: Nehmen Sie ein 5-ml-Zentrifugenr?hrchen, nehmen Sie 0,1 ml ?lprobe auf (die feste Schmalzprobe kann leicht erhitzt und vor der Absorption aufgel?st werden), fügen Sie 3 ml Reagenz C hinzu und mischen Sie gut; 1 Tropfen Reagenz A tropfenweise hinzufügen und gut mischen; 1 Tropfen Reagenz B tropfenweise hinzufügen und gut mischen. Die Reaktionsl?sung wurde zur Probentests in eine Küvette gegossen.

Fünf, Vorsichtsma?nahmen

1, Schritte 2 und 3 werden gleichzeitig durchgeführt, d.h. der Rohling und die Probe werden gleichzeitig zur Nachweisflüssigkeitsreaktion hinzugefügt;

2, wenn die ?lprobe mit einer Pipette pipettiert wird, sollte aufgrund der wandh?ngenden Eigenschaften des ?ls die erste ?lprobe vollst?ndig entsorgt werden, und dann wird die ?lprobe mit demselben Pistolenkopf als Test entnommen;

3, wenn die Maschine getestet wird, müssen alle Zentrifugenr?hrchen und kolorimetrischen Schalen gereinigt werden, die Anwendung von wasserfreiem Ethanol wird vollst?ndig gespült und getrocknet, und die kolorimetrische Schale sollte so schnell wie m?glich in die Maschine gegossen werden, da sonst die Testergebnisse beeintr?chtigt werden;

4, die Bedienung ist nicht geübt oder das Streben nach h?herer Genauigkeit Der Benutzer kann drei Parallelen zu derselben Probe machen, und das Endergebnis wird gemittelt oder zwei ?hnliche Mittelwerte. 11727740015, wenn die Reaktion nach dem Ende der Farbe ist sehr dunkel oder hohe Konzentration Wert, muss die Probe in Schritt 1 der Probe Behandlungsl?sung mit Reagenz C verdünnt nach einem bestimmten Vielfachen der Messung wieder gemessen werden, der Inhalt der Peroxidwert in der Probe = das Verdünnungsverh?ltnis des Inhalts durch das Instrument gemessen;

F?lle: die tiefe Farbe Probe 10-mal verdünnt und dann wieder gemessen, dann nehmen Sie die Probe Behandlungsl?sung 1 ml, plus Reagenz C 9 ml (Verdünnungsverh?ltnis 10), gemischt als eine neue Probe Behandlungsl?sung für die anschlie?ende Prüfung, die endgültige Probe Peroxidwert Inhalt = der Inhalt durch das Instrument gemessen 10.

6, bei der Verwendung dieses Kits, um die Probe zu bestimmen, sollte es unter belüfteten Bedingungen durchgeführt werden;

7, alle Reagenzien sollten Kontakt mit der Haut zu vermeiden, wie versehentlicher Kontakt, sollte mit einer Menge von Wasser sofort.

Sechstens: Die Nachweisgrenze liegt bei 0,001 meq / kg.

Siebte, die Referenzgrenze

GB 2716-2018 legt fest: der Peroxidwertgehalt in Pflanzen?l betr?gt 0,25g / 100g;

GB 16565-2003 legt fest: der Peroxidwertgehalt in frittierten Snacks betr?gt 0,25g / 100g;

GB 7100-2015 legt fest: der Peroxidwertgehalt in Keksen betr?gt 0,25g / 100g;

GB 7009-2015 legt fest: der Peroxidwertgehalt in Kuchen und Brot betr?gt 0,25g / 100g;

GB 19300-2014 legt fest: der Peroxidwertgehalt in Nüssen (roh und getrocknet) betr?gt 0,08g / 100g, und der Peroxidwertgehalt in Sonnenblumenkernen (gekocht) betr?gt 0,8g / 100g.

Acht, Lagerbedingungen und Produktgültigkeitsdauer

1, Lagerbedingungen: 4 ℃ Kühlschrank Kühllagerung

2, Produktgültigkeitsdauer: 1 Jahr

neun, Bausatzzusammensetzung

Seriennummer

Spezifikationen

Zusammensetzung

50 mal / Karton

100 mal / Karton

1

A

1 Flaschen

1 Flaschen

2

Reagenz B

1 Flaschen

1 Flaschen

3

Reagenz C

2 Flaschen

3 Flaschen

4

Anleitung

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