Vlera e peroksidit t? vajit t? ushqyesh?m Manuali i udh?zimit t? shpejt? t? prov?s

(Reagjent?t mb?shtet?s t? instrumentit) Numri i produktit: STST-58

1. Parimi i metod?s

Peroksidi i vajit t? ushqyesh?m dhe reagenti i ngjyr?s reagojn? n? kushte t? caktuara p?r t? formuar produkte portokalli-kuqe. Thell?sia e ngjyr?s s? zgjidhjes ?sht? proporcionale me p?rmbajtjen e peroksidit. P?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? most?r mund t? p?rcaktohet duke p?rdorur detektorin mb?shtet?s t? siguris? s? ushqimit.

2. Fusha e aplikimit. ?sht? e p?rshtatshme p?r p?rcaktimin e p?rmbajtjes s? vler?s s? peroksidit n? vaj perime, vaj ushqimor dhe vajra t? tjera.

III. Ju duhet t? sjellni mjetet tuaja tub centrifuge 5mL, pipet (20-200 μl, 1-5 ml) 11727 Kontrolli bosh: Merrni tub centrifuge 5 ml, shtoni 3 ml t? reagentit C, dhe p?rzierje mir?; shtoni 1 pik? t? reagentit A n? drejtim t? pikave dhe p?rzierje mir?; shtoni 1 pik? t? reagentit B n? drejtim t? pikave dhe p?rzierje mir?. Hidhni zgjidhjen e reaksionit n? nj? kuvette p?r testimin e kontrollit.

2. Testimi i mostr?s: Merrni nj? tub centrifuge 5 ml, thithni 0.1 ml t? mostr?s s? vajit (mostra e ngurt? e trupit mund t? nxehet pak dhe t? shkrihet para thithjes), shtoni 3 ml t? reagentit C dhe p?rzierje mir?; shtoni 1 pik? t? reagentit A n? drejtim t? pikave dhe p?rzierje mir?; shtoni 1 pik? t? reagentit B n? drejtim t? pikave dhe p?rzierje mir?. Zgjidhja e reaksionit u derdh n? nj? kuvette p?r testimin e mostr?s.

Pes?, masat paraprake

1, hapat 2 dhe 3 kryhen n? t? nj?jt?n koh?, q? ?sht?, bosh dhe most?r jan? shtuar n? t? nj?jt?n koh? n? reaksionin e l?ngjeve t? zbulimit;

2, kur most?r e vajit ?sht? pipetted me nj? pipette, p?r shkak t? vetive t? varur murit t? vajit, most?r e par? e vajit duhet t? hidhet plot?sisht, dhe pastaj most?r e vajit ?sht? hequr me t? nj?jt?n kok? t? arm?s si nj? prov?;

3, kur makina ?sht? testuar, t? gjitha tubat centrifuge dhe en?t colorimetric duhet t? pastrohen, aplikimi i etanolit anhidrous ?sht? plot?sisht i shp?luar dhe thar?, dhe pjata colorimetric duhet t? derdhet n? makin? sa m? shpejt t? jet? e mundur, p?rndryshe rezultatet e testit do t? ndikohen;

4, operacioni nuk ?sht? i aft? ose ndjekja e sakt?sis? m? t? lart? P?rdoruesi mund t? b?j? tre paralele me n?se reaksioni pas p?rfundimit t? ngjyr?s ?sht? shum? i err?t ose me vler? t? lart? t? p?rqendrimit, mostra duhet t? matet n? hap 1 t? zgjidhjes s? trajtimit t? mostr?s s? holluar me reagenti C pas nj? shum?fishi t? caktuar t? matjes s?rish, p?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? most?r = raporti i zbutjes s? p?rmbajtjes s? matur nga instrumenti;

raste: mostra e thell? e ngjyr?s s? holluar 10 her? dhe pastaj t? matur p?rs?ri, pastaj merrni zgjidhjen e trajtimit t? mostr?s 1 mL, plus reagenti C 9 mL (raporti i zbutjes 10), t? p?rzier si nj? zgjidhje e re e trajtimit t? mostr?s p?r testimin e m?vonsh?m, p?rmbajtja e vler?s s? mostr?s s? fundit t? peroksidit = p?rmbajtja e matur nga instrumenti 10.

6, kur p?rdorni k?t? kit p?r t? p?rcaktuar mostr?n, duhet t? kryhet n? kushte t? ventiluara;

7, t? gjith? reagent?t duhet t? shmangni kontaktin me l?kur?n, si kontakti i pad?shiruar, duhet t? lahen me shum? uj? menj?her?.

E gjashta, kufi i zbulimit ?sht? 0.001 meq / kg.

S? shtati, kufizimi i referimit

GB 2716-2018 p?rcakton: p?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? vaj perime ?sht? 0.25g / 100g;

GB 16565-2003 p?rcakton: p?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? ushqime t? skuqura ?sht? 0.25g / 100g;

GB 7100-2015 p?rcakton: p?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? biskota ?sht? 0.25g / 100g;

GB 7009-2015 p?rcakton: p?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? torta dhe buk? ?sht? 0.25g / 100g;

GB 19300-2014 p?rcakton: p?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? arra (t? pap?rpunuara dhe t? thata) ?sht? 0.08g / 100g, dhe p?rmbajtja e vler?s s? peroksidit n? farat e lulediellit (t? gatuara) ?sht? 0.8g / 100g.

Tet?, kushtet e ruajtjes dhe periudha e vlefshme e produktit

1, kushtet e ruajtjes: 4 °C frigorifer ruajtja e fri

1

reagent A

1 shishe

1 shishe

2

reagent B

1 shishe

1 shishe

3

reagent C

2 shishe

3 shishe

4

udh?zime

1 kopje

1 kopje

1 kopje