Introdu??o

Mel falso, existem muitos amidos, dextrina e a?úcar e outras substancias fervidas após a adi??o de parte do mel. No mel natural, também existe uma pequena quantidade de dextrina, mas o método geralmente n?o é detectado, e a dextrina ou amido adicionado ao mel falso é geralmente mais. Os resultados do teste deste método s?o óbvios.

2 Princípio de Detec??o

Amido ou dextrina no mel reage com o agente cromogênico para produzir compostos marrons ou roxos ou cinza ou azuis para determinar se o mel é dopado com dextrina ou amido.

3 Faixa de detec??o

Mel

4 Indicadores técnicos

Qualitativo

5 Determina??o de amostra

Pegue um tubo de centrífuga, adicione cerca de 1mL de amostra de mel, adicione 3mL de água A cor do tubo de detec??o de mel normal é amarela ou amarela clara. Se a solu??o do tubo de ensaio se tornar castanha ou roxa ou castanho-roxa, pode determinar-se que a amostra contém dextrina; se a solu??o de teste se tornar cinzenta ou azul-acinzentada ou ocorrer precipita??o cinzenta ou azul-acinzentada, pode determinar-se que a amostra contém amido. A sua cor aprofunda ou precipita com o aumento do teor de dextrina ou amido.

6 Precau??es

6.1 A água experimental deve ser água destilada ou água purificada.

6.2 Este produto é utilizado apenas para triagem inicial e o resultado final está sujeito aos métodos de normas nacionais relevantes.

7 Condi??es de armazenamento e período válido

Os reagentes s?o armazenados em local fresco e seco a 4-30 ° C, protegido da luz, e o período válido é de 12 meses.

8 Lista de embalagem do kit

Especifica??es: 50 amostras / caixa

Nome

Quantidade

Unidade

Observa??es

Frasco reagente A

1

ml tubo de centrífuga

1

pacote

Reutilizável após a limpeza 117277984000,5ml pacote de palha

1

Reutilizável após a limpeza

Instru??es

1

cópias