Введення

П?дроблений мед, ? багато крохмалю, декстрину, цукру та ?нших речовин, зварених п?сля додавання частини меду. У натуральному мед? також ? невелика к?льк?сть декстрину, але метод, як правило, не виявля?ться, а декстрин або крохмаль, додан? до п?дробленого меду, як правило, б?льше. Результати випробувань цього методу очевидн?.

2 Принцип виявлення

Крохмаль або декстрин у мед? реагу? з хромогенним агентом, утворюючи сполуки коричневого або ф?олетового або с?рого або синього кольору, щоб визначити, чи легований мед декстрином або крохмалем.

3 Д?апазон виявлення

Мед

4 Техн?чн? показники

Як?сний

5 Визначення зразка

В?зьм?ть проб?рку для центрифуги, додайте близько 1 мл медово? проби, пот?м додайте 3 мл очищено? води, струс?ть, щоб зм?шати, опуст?ть 2 крапл? реагенту А, добре струс?ть, 5 хвилин п?сля 20 хвилин спостер?гати Кол?р звичайно? проб?рки для виявлення меду жовтий або св?тло-жовтий. Якщо розчин проб?рки ста? коричневим або ф?олетовим або коричнево-ф?олетовим, можна визначити, що зразок м?стить декстрин; якщо досл?джуваний розчин ста? с?рим або с?ро-блакитним, або трапляються с?р? або с?ро-блакитн? опади, можна визначити, що зразок м?стить крохмаль. Його кол?р поглиблю?ться або випада? в осад ?з зб?льшенням вм?сту декстрину або крохмалю.

6 Запоб?жн? заходи

6.1 Експериментальна вода повинна бути дистильованою водою або очищеною водою.

6.2 Цей продукт використову?ться лише для первинного скрин?нгу, ? к?нцевий результат п?дляга? в?дпов?дним нац?ональним стандартним методам.

7 Умови збер?гання та д?йсний пер?од

Реагенти збер?гаються в прохолодному та сухому м?сц? при 4-30 ° C, захищеному в?д св?тла, а д?йсний пер?од становить 12 м?сяц?в.

8 Комплект пакувальний список

Техн?чн? характеристики: 50 зразк?в / коробка

Назва

К?льк?сть

Одиниця

Зауваження

Реагент A

1

пляшка

7 мл центрифуга трубка

1

пакет

Багаторазовий п?сля очищення 117277984000.5ml солом 'яний

1

пакет

Багаторазовий п?сля очищення

?нструкц??

1

коп??