Těkavá báze Dusík Quick Test Kit Pokyny
?íslo produktu: YC156R01H
1 úvod
Během zka?ení masa se p?i rozkladu bílkovin produkují základní toxické látky obsahující dusík, jako je amoniak (NH3) a aminy (R-NH2). Botuloamin se kombinuje s organickymi kyselinami produkovanymi sou?asně během zka?ení masa za vzniku těkavého dusíku p?ítomného v mase. S tím, jak se zka?enost zintenzivňuje, se jeho obsah bude i nadále zvy?ovat, tak?e mě?ení obsahu těkavého dusíku je d?le?itym kritériem pro hodnocení kvality a stupně masnych vyrobk?.
2 mezní norma
GB2707-2016 "?erstvá (zmrazená) hospodá?ská zví?ata a dr?be?í produkty" stanoví: Volatilní báze dusíku 15mg / 100g. 1779840013 Princip detekce těkavého dusíku 177984001 Základ dusíku produkovany kojením dusíku m??e rychle reagovat na obsah těkavého dusíku ve ?luté bázi.
4 Rozsah detekce
Tato metoda je vhodná pro r?zné ?erstvé (zmrazené) maso (?erstvé zmrazené vep?ové maso, ?erstvé zmrazené hovězí maso, ?erstvé zmrazené skopové maso, ?erstvé zmrazené králi?í maso, ?erstvé zmrazené ku?ecí maso atd.), které splňuje hygienické normy.
5 Technicky index
Detekce dolní hranice 5mg / 100 g.
6 Nástroje, které pot?ebujete k tomu, abyste si p?inesli vlastní
N??ky / va?i?, kle?tě, vyvá?ení (0.1-100 g), ?i?těnou vodu, pipetu (1-5 ml), ?asova?, vodní lázeň
7 zpracování vzork? 11779840017 Zva?te 1,0g libového masa a umístěte do odst?edivkové trubice, p?idejte ?i?těnou vodu na 10 ml stupnice, prot?epejte a dol?, nechte 10 minut a poté odeberte supernatant; Aminate 1 l supernatrifugního roztoku v dal?í odst?edivu v trubce
8 Zkou?ení vzork?
8.1 Odsávejte 4 ml kapaliny, která se má zkou?et v ?isté odst?edivkové trubici.
Chromogenní ?inidlo prot?epejte 1 minutu nahoru a dol?, rychle p?idejte 3 kapky chromogenního ?inidla a 1 ml ?inidla C do vy?e uvedené odst?edivkové trubice, zakryjte, prot?epejte a dol?, zah?ejte ji ve vroucí vodní lázni po dobu 15 minut, vyjměte ji a ochla?te na pokojovou teplotu.
8. 2 Ve srovnání s kolorimetrickou kartou p?e?těte p?ibli?ny obsah vzorku, abyste zjistili, zda těkavy dusík v mase p?ekra?uje normu.
9 Opat?ení
9 Po p?ípravě tekutiny vzorku masa musí byt okam?itě změ?en nebo chlazen. Nemělo by byt skladováno po dlouhou dobu. Stanovení by mělo byt dokon?eno co nejd?íve.
9 Chromogenní ?inidlo by mělo byt utěsněno na chladném místě mimo světlo a nemělo by byt skladováno po dlouhou dobu.
9.3 Po ukon?ení barevné reakce pozorujte vysledky do 30 minut.
9.4 Pro pou?itou experimentální vodu se doporu?uje pou?ívat p?edva?enou a ochlazenou destilovanou vodu nebo ?i?těnou vodu.
9 Tento vyrobek se pou?ívá pouze pro primární screening a kone?ny vysledek podléhá p?íslu?nym národním normám a metodám.
10 Podmínky skladování a platná doba
?inidla se skladují na chladném a suchém místě p?i teplotě 4-30 ° C, jsou chráněna p?ed světlem a platná doba je 12 měsíc?.
9 Slo?ení sady
Vyrobní ?íslo
Specifikace
Slo?ení
10 krát / box
50 krát / box
100 krát / box
1
?inidlo A
1 láhev
1 láhev
1 láhev
2
?inidlo B
1 láhev
1 láhev
1 láhev
3
?inidlo C1172784790011 láhev
1 láhev
4
1 ml sláma 117277900110 117798400150
100 ?roubová odst?edivá trubka (recyklovatelná) 11727798