Pokyny pro vyuku bromu draselného Quick Test Kit v mou?nych vyrobcích

Produktové ?íslo: SCHM-48

1 úvod

Bromát draselny m??e zvy?it sílu a pru?nost lepku, zlep?it ú?inek pe?ení a chu? mouky, tak?e se ?asto pou?ívá jako p?ísada pro zpracování mouky a mouky. Bromát draselny je v?ak vysoce toxicky, m??e zp?sobit ochrnutí centrálního nervového systému a zp?sobit, ?e hemoglobin produkuje oxidovany hemoglobin. Po po?ití bromátu draselného m??e zp?sobit zvracení, pr?jem a po?kození ledvin a bromát draselny je genotoxicky karcinogen a mnoho zemí zakázalo pou?ití bromátu draselného. Podle vysledk? hodnocení rizik bromátu draselného GB2760 Hygienicky standard pro pou?ití potraviná?skych p?ídatnych látek zru?il pou?ití bromátu draselného jako lé?iva v na?í p?enici. "Seznam nejedlych látek, které mohou byt nezákonně p?idány do potravin" vydany Národní komisí pro zdraví a plánování rodiny obsahuje bromát.

2 Princip detekce

Za kyselych podmínek m??e bromát draselny reagovat s ?inidly. Pokud je dostatek bromátu draselného, barva reak?ního produktu je ?lutá a pokud je dostatek reak?ních produkt?, barva reak?ního produktu je ?lutohnědá. Pokud není bromát draselny, roztok nevykazuje barvu.

3 Rozsah detekce

P?eni?ná mouka, mouka nebo chléb, bramborové lupínky a jiné mou?né vyrobky.

4 Technické indikátory 1177984001 Dolní mez detekce: 0,01% 11779840015 Vzorek Determinace Determinace 171277984001 Od?ízněte nebo od?ízněte maly kousek vzorku, ktery má byt testován, 1 g v 1 g vody, p?idáte 10 minut na prot?epání, aby se voda prot?epala, aby se prot?epila, aby

5 Vezměte 1 ml roztoku, ktery má byt testován v kolorimetrické trubici, p?idejte 2 kapky ?inidla A, 2 kapky ?inidla B, zakryjte kryt trubice a dob?e promíchejte. Pozorujte změnu barvy po 3 minutách. Pokud roztok nemá ?ádnou změnu barvy, znamená to, ?e ve vzorku není ?ádny bromát draselny. Pokud je ?lutohnědy, znamená to, ?e ve vzorku je bromát draselny.

6 Opat?ení

6 Reagent B je silná kyselina. P?i pou?ití se vyvarujte kontaktu s k??í a sliznicí. Pokud zabloudí do oka, okam?itě ji opláchněte velkym mno?stvím vody.

6.2 Pro testování vody a ?edicí vody se doporu?uje vy?i?těná voda nebo destilovaná voda. 117277916.003 Tento vyrobek se pou?ívá pouze pro po?áte?ní screening. Kone?ny vysledek podléhá p?íslu?nym národním standardním metodám.

7 Podmínky skladování a platná doba

Reagencie se skladují na chladném a suchém místě p?i teplotě 4-30 ° C mimo světlo. Platná doba je 12 měsíc?.

8 Slo?ení soupravy

sériové ?íslo

specifikace

slo?ení

10 krát / box

50 krát / box 1177984001100 krát / box

1

?inidlo A

1 láhev

1 láhev

1 láhev

2

?inidlo B

1 láhev 11779840011 láhev 11779840011 láhev 11779840011

3

odměrka (recyklovatelná)

1 177984001177911779127791177911779840011 177911779840011 1779840011 1779840012

4

2

4

2

4

2 (17840011 balení)

4

2