Et ürünlerinde Pigment H?zl? Test Kitinin Talimat? ??in Talimatlar

ürün Numaras?: YPHM-13

1 Giri?

Sentetik pigmentler kimyasal sentetik boyalard?r. A??r? tüketim tüketicilerin karaci?erine zarar verecek ve ciddi olanlar kanserojen etkilere sahip olacakt?r. GB2760-2014 "G?da Katk? Kullan?m Standartlar?", et ürünlerine, Bat? usulü jambona (tütsülenmi?, tütsülenmi?, pi?mi? jambon) 0.025g / kg, et lavman? 0.015g / kg, yenilebilir hayvan k?l?flar? 0.05g / kg ve di?er ürünler herhangi bir sentetik pigment ekleyemez. Sentetik pigmentler Karmin, gün bat?m? sar?s?, limon sar?s? vb. Sar?s?, sar?s? vb.

3 Alg?lama aral???

Taze et ürünleri, sars?nt?l?, konserve et, et ipi, domuz past?rmas?, k?zarm?? et, kurutulmu? et, et, k?rm?z? sosis, et sosis, sosis vb.

4 Teknik g?stergeler

alg?lama s?n?r?: 15mg / kg (ayartma k?rm?z?s? ile ?l?ülür)

5 Kendi aletlerinizi getirmeniz gerekiyor

Makas / pi?irme makinesi, c?mb?z, denge (0.1-100 g), ar?t?lm?? su, pipet (1-5 ml), zamanlay?c?, su banyosu

6 Numune belirleme

(1) Test edilecek numune rendelenir veya k?y?l?r ve 1 gram 10 ml 'lik bir santrifüj tüpünde tart?l?r;

(2) Ar?t?lm?? suyu 4 ml ?l?e?e ekleyin, 4 damla reaktif A damlat?n ve bir su banyosunda 90 ° C' de 10 dakika ?s?t?n; 11727789001 (3) ?yice titremeye devam edin ve 1 ml 'lik bir s?v? kolonu al?n, 1 damla yeniden kar??t?r?n (174001 damla); ?yice kar??t?r?n, durup tabakalay?n ve sonu?lar? g?zlemleyin.

Sonu? Yarg?s?: Süpernatant renksizse veya ?ok a??k sar? bir renk g?steriyorsa, et ?rne?inde hi?bir sentetik pigment tespit edilmedi?i anlam?na gelir;

Süpernatant belirgin sar? ve k?rm?z? renge sahipse, et ?rne?inin yapay pigmenti tespit etti?i anlam?na gelir. Kolorimetre ile kar??la?t?r?ld???nda, yakla??k k?rm?z? pigment i?eri?i elde edilir.

7 ?nlemler

(1) Eklenen yapay pigment, cazibe k?rm?z?s?, karmin, amaranth, gün bat?m? sar?s?, limon sar?s? vb. i?erebilir.

(2) Tespit edilen k?rm?z? pigment i?in, yaln?zca standard? a??p a?mad??? de?erlendirilebilir, ancak cazip k?rm?z? pigment eklemesine izin verilip verilmedi?i ay?rt edilemez.

(3) Bu ürün yaln?zca birincil tarama i?in kullan?l?r ve nihai sonu? ilgili ulusal standart y?ntemlere tabidir.

8 Depolama ko?ullar? ve ge?erli süre

Reaktifler serin ve kuru bir yerde 4-30 ° C 'de saklan?r ve ge?erli süre 12 ayd?r.

9 Kit Kompozisyonu

Seri numaras?

Spesifikasyonlar

Kompozisyon

10 kez / kutu

100 kez / kutu

1

reaktif A

1 ?i?e

1 ?i?e

1 ?i?e

1 ?i?e