Lebensmittelsicherheit bezieht sich auf Lebensmittel, die ungiftig und harmlos sind, die erforderlichen N?hrwertanforderungen erfüllen und keine akuten, subakuten oder chronischen Sch?den für die menschliche Gesundheit verursachen. Nach der Definition von Benuo-Lebensmittelsicherheit ist Lebensmittelsicherheit "ein Thema der ?ffentlichen Gesundheit, bei dem giftige und sch?dliche Stoffe in Lebensmitteln die menschliche Gesundheit beeintr?chtigen". Lebensmittelsicherheit ist auch ein interdisziplin?res Gebiet, das sich der Gew?hrleistung von Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Verkauf von Lebensmitteln widmet, versteckte Krankheiten reduziert und Lebensmittelvergiftungen verhindert, daher ist Lebensmittelsicherheit sehr wichtig. Vom 23. bis 24. Dezember 2013 fand in Peking die Zentrale Konferenz für l?ndliche Arbeit statt. Xi Jinping hielt auf der Tagung eine wichtige Rede. Auf der Tagung wurde betont, dass die Frage, ob sie den Menschen eine zufriedenstellende Erkl?rung zur Lebensmittelsicherheit geben kann, ein wichtiger Test für die F?higkeit zur Unternehmensführung ist. Lebensmittelsicherheit wird "verwaltet". Der Anbau, die Zucht, die Verarbeitung, die Verpackung, die Lagerung, der Transport, der Verkauf, der Verzehr und andere Aktivit?ten von Lebensmitteln (Lebensmitteln) entsprechen den verbindlichen Normen und Anforderungen des Staates, und es gibt keine giftigen und sch?dlichen Stoffe, die die menschliche Gesundheit sch?digen oder bedrohen und zum Tod der Verbraucher führen oder die Verbraucher und ihre Nachkommen gef?hrden k?nnen. Das Konzept besagt, dass die Lebensmittelsicherheit sowohl die Produktionssicherheit als auch die Betriebssicherheit umfasst; sowohl die Ergebnissicherheit als auch die Prozesssicherheit; sowohl die tats?chliche Sicherheit als auch die künftige Sicherheit. Artikel 150 der erg?nzenden Bestimmungen von Kapitel 10 des Lebensmittelsicherheitsgesetzes der Volksrepublik China legt fest: Die Bedeutung der folgenden Begriffe in diesem Gesetz: Lebensmittelsicherheit bezieht sich auf Lebensmittel, die ungiftig und harmlos sind, die Ern?hrungsanforderungen erfüllen, die sie haben sollten, und keine akuten, subakuten oder chronischen Sch?den an der menschlichen Gesundheit verursachen. Am 25. Dezember 2024 wurde auf der Website des Nationalen Volkskongresses der "Bericht der Nationalen Aufsichtskommission über die Arbeit zur Korrektur ungesunder Praktiken und Korruption unter den Massen" ver?ffentlicht. Der Bericht wies darauf hin, dass die Nationale Aufsichtskommission die Verwaltung der "Schulmahlzeiten" energisch korrigiert und die Lebensmittelsicherheit in Grund- und Sekundarschulen geschützt hat.