Безпека харчових продукт?в в?дноситься до продукт?в харчування, як? ? нетоксичними, нешк?дливими, в?дпов?дають необх?дним харчовим вимогам ? не завдають будь-яко? гостро?, п?дгостро? або хрон?чно? шкоди здоров "ю людини. Зг?дно з визначенням безпеки харчових продукт?в Benuo, безпека харчових продукт?в ?" проблемою громадського здоров "я, в як?й токсичн? та шк?длив? речовини в харчових продуктах впливають на здоров" я людини ". Безпека харчових продукт?в також ? м?ждисципл?нарною сферою, присвяченою забезпеченню г?г??ни харчових продукт?в ? безпечност? харчових продукт?в п?д час переробки, збер?гання та продажу харчових продукт?в, зменшенню прихованих захворювань ? запоб?ганню харчовим отру?нням, тому безпека харчових продукт?в ? дуже важливою. 23-24 грудня 2013 року в Пек?н? в?дбулася Центральна с?льська робоча конференц?я. С? Цз?ньп?н виголосив важливу промову на зас?данн?. Зустр?ч п?дкреслила, що чи може вона дати людям задов?льне пояснення щодо безпечност? харчових продукт?в, ? основним випробуванням здатност? до управл?ння. Безпека харчових продукт?в" управля?ться ". Вирощування, розведення, переробка, упаковка, збер?гання, транспортування, продаж, споживання та ?нш? види д?яльност? з харчових продукт?в (харчових продукт?в) в?дпов?дають обов "язковим стандартам ? вимогам держави, ? нема? токсичних ? шк?дливих речовин, як? можуть завдати шкоди або загрожувати здоров" ю людей ? спричинити смерть споживач?в або загрозу споживачам та ?х нащадкам. Концепц?я вказу? на те, що безпека харчових продукт?в включа? як безпеку виробництва, так ? безпеку експлуатац??; як результат безпеки, так ? безпека процесу; як фактична безпека, так ? майбутня безпека. Стаття 150 Додаткових положень глави 10 Закону про безпеку харчових продукт?в Китайсько? Народно? Республ?ки передбача?: Значення таких терм?н?в у цьому Закон?: Безпека харчових продукт?в в?дноситься до харчових продукт?в, як? ? нетоксичними, нешк?дливими, в?дпов?дають харчовим вимогам, як? вона повинна мати, ? не завда? жодно? гостро?, п?дгостро? або хрон?чно? шкоди здоров "ю людини. 25 грудня 2024 року веб-сайт Нац?онального народного конгресу опубл?кував "Зв?т Нац?онально? наглядово? ком?с?? про роботу з виправлення нездорово? практики та корупц?? в масах". У зв?т? вказу?ться, що Нац?ональна наглядова ком?с?я енерг?йно виправила управл?ння "шк?льним харчуванням" та охороняла безпеку харчових продукт?в початково? та середньо? школи.