A seguran?a alimentar refere-se a alimentos que n?o s?o tóxicos, inofensivos, atendem aos requisitos nutricionais exigidos e n?o causam nenhum dano agudo, subagudo ou cr?nico à saúde humana. De acordo com a defini??o de seguran?a alimentar de Benuo, a seguran?a alimentar é "um problema de saúde pública em que substancias tóxicas e nocivas nos alimentos afetam a saúde humana". A seguran?a alimentar também é um campo interdisciplinar dedicado a garantir a higiene e a seguran?a alimentar durante o processamento, armazenamento e venda de alimentos, reduzindo doen?as ocultas e prevenindo intoxica??es alimentares, portanto, a seguran?a alimentar é muito importante. Em 23 a 24 de dezembro de 2013, a Conferência Central de Trabalho Rural foi realizada em Pequim. Xi Jinping fez um importante discurso na reuni?o. A reuni?o enfatizou que se pode dar às pessoas uma explica??o satisfatória sobre a seguran?a alimentar é um teste importante da capacidade de governan?a. A seguran?a alimentar é "gerenciada." O cultivo, reprodu??o, processamento, embalagem, armazenamento, transporte, venda, consumo e outras atividades de alimentos (alimentos) cumprem as normas e requisitos obrigatórios do Estado, e n?o existem substancias tóxicas e nocivas que possam prejudicar ou amea?ar a saúde humana e causar a morte dos consumidores ou colocar em perigo os consumidores e seus descendentes. O conceito indica que a seguran?a alimentar inclui tanto a seguran?a da produ??o quanto a seguran?a operacional; seguran?a dos resultados e seguran?a do processo; seguran?a real e seguran?a futura. O artigo 150 das Disposi??es Suplementares do Capítulo 10 da Lei de Seguran?a Alimentar da República Popular da China estipula: O significado dos seguintes termos nesta Lei: Seguran?a alimentar refere-se a alimentos que n?o sejam tóxicos, inofensivos, atendam aos requisitos nutricionais que deveriam ter e n?o causem nenhum dano agudo, subagudo ou cr?nico à saúde humana. Em 25 de dezembro de 2024, o site do Congresso Nacional do Povo publicou o "Relatório da Comiss?o Nacional de Supervis?o sobre o Trabalho de Corre??o de Práticas Insalubres e Corrup??o entre as Massas". O relatório apontou que a Comiss?o Nacional de Supervis?o retificou vigorosamente a gest?o da "merenda escolar" e resguardou a seguran?a alimentar das escolas primárias e secundárias.