Siguria e ushqimit i referohet ushqimit q? nuk ?sht? toksik, i pad?msh?m, plot?son k?rkesat e k?rkuara ushqyese dhe nuk shkakton ndonj? d?m akut, n?n akut ose kronik n? sh?ndetin e njeriut. Sipas p?rkufizimit t? siguris? s? ushqimit Benuo, siguria e ushqimit ?sht? "nj? ??shtje e sh?ndetit publik n? t? cil?n substancat toksike dhe t? d?mshme n? ushqim ndikojn? n? sh?ndetin e njeriut." Siguria e ushqimit ?sht? gjithashtu nj? fush? nd?rdisiplinore e kushtuar p?r sigurimin e higjien?s ushqimore dhe siguris? ushqimore gjat? p?rpunimit t? ushqimit, ruajtjes dhe shitjes, reduktimit t? s?mundjeve t? fshehura dhe parandalimin e helmimit me ushqim, k?shtu q? siguria e ushqimit ?sht? shum? e r?nd?sishme. M? 23-24 dhjetor 2013, u mbajt Konferenca Qendrore e Pun?s Rurale n? Pekin. Xi Jinping dha nj? fjalim t? r?nd?sish?m n? takim. Takimi theksoi se n?se mund t'u jap? njer?zve nj? shpjegim t? Kultivimi, mbar?shtimi, p?rpunimi, paketimi, ruajtja, transporti, shitja, konsumi dhe aktivitetet e tjera t? ushqimit (ushqimit) p?rputhen me standardet dhe k?rkesat e detyrueshme t? shtetit, dhe nuk ka substanca toksike dhe t? d?mshme q? mund t? d?mtojn? ose k?rc?nojn? sh?ndetin e njeriut dhe t? shkaktojn? q? konsumator?t t? vdesin ose t? rrezikojn? konsumator?t dhe pasardh?sit e tyre. Koncepti tregon se siguria e ushqimit p?rfshin sigurin? e prodhimit dhe sigurin? e operimit; t? dyja sigurin? e rezultateve dhe sigurin? e procesit; t? dyja sigurin? aktuale dhe sigurin? e ardhshme. Neni 150 i Dispozitave Shtes? t? Kapitullit 10 t? Ligjit t? Siguris? s? Ushqimit t? Republik?s Popullore t? Kin?s p?rcakton: Kuptimi i termave t? m?poshtme n? k?t? ligj: Siguria e ushqimit i referohet ushqimit q? nuk ?sht? toksik, i pad?msh?m, plot?son k?rkesat ushqyese q? duhet t? ket? dhe nuk shkakton M? 25 dhjetor 2024, faqja e Kongresit Komb?tar t? Popullit publikoi “Raportin e Komisionit Mbik?qyr?s Komb?tar mbi Pun?n e Korrigjimit t? Praktikave t? Pash?ndetshme dhe Korrupsionit Mes Masave”. Raporti vuri n? dukje se Komisioni Mbik?qyr?s Komb?tar ka korrigjuar fuqish?m menaxhimin e “ushqimeve n? shkolla” dhe ka ruajtur sigurin? e ushqimit t? shkollave fillore dhe t? mesme.