Su ürünlerinde Histamin H?zl? Test Kutusu Talimatlar?

1 Giri?

Histamin, potansiyel olarak zararl? azot i?eren dü?ük moleküler a??rl?kl? bir organik bile?iktir. ?e?itli g?dalarda yayg?n olarak bulunur ve ton bal???yla temsil edilen k?rm?z? et bal?klar?nda büyük miktarlarda üretilmesi kolayd?r. A??r? histamin al?m? insan vücuduna zarar verecektir. Belirli miktarda histamin i?eren belirli bal?klar? veya di?er hayvanlar? yemek, alerjik g?da zehirlenmesine neden olabilir. Histamin zehirlenmesi, a?r?, hafif semptomlar, h?zl? iyile?me, k?sa kulu?ka süresi ile karakterizedir ve zihinsel zay?fl?k, alerjiler, cilt k?zarmas?, kusma, ishal vb. olarak kendini g?sterir.

2 S?n?rl? Standart

GB2733-2015 "Taze ve Dondurulmu? Hayvan Su ürünleri" ?unlar? ?art ko?ar: yüksek histamin bal?k 100mg / di?, di?er su 20mg / 1177400g. Renk derinli?i histamin i?eri?i ile ilgilidir ve yakla??k i?erik renk kart? oran?ndan elde edilebilir.

4 Alg?lama aral???, bal?k

5 teknik g?stergeler, alg?lama s?n?r?: 5mg / 100g; alg?lama aral???: 0-100mg / 100g

6 numune i?leme ve belirleme

6.1 Denemeden ?nce reaktif F al?n ve reaktif G 'ye d?kün, bir reaksiyon reaktifi olarak iyice kar??t?r?n.

6.2 7 mL' lik bir santrifüj tüpünde 2 gr toz haline getirilmi? bal?k tart?n, reaktif A 3 mL ekleyin, 5 dakika ?iddetle ?alkalay?n, 5 dakika bekletin ve test edilecek s?v? olarak süpernatant al?n, gerekirse filtreleyin veya santrifüj yap?n.

6 10 mL 'lik bir santrifüj tüpünde test edilecek ??zeltinin 0,5 mL' sini al?n, s?v? alkali yapmak i?in 1 damla reaktif B ekleyin, ard?ndan 1 mL reaktif C ekleyin, 5 dakika kuvvetli bir ?ekilde ?alkalay?n ve ard?ndan 4 000r / dk 'da 2 dakika santrifüj yap?n, süpernatant test edilecek ??züm olarak kullan?l?r.

6 Süpernatanttan 0,5 mL' lik bir ba?ka 7 mL santrifüj tüpüne al?n, 1 mL reaktif D ekleyin, 5 dakika kuvvetli bir ?ekilde ?alkalay?n ve tabakala?maya b?rak?n ve test edilecek ??züm olarak alt tabakay? al?n.

6 2 mL 'lik bir santrifüj tüpünde alt s?v?n?n 0,5 mL' sini ??kar?n, 1 mL reaktif E ekleyin ve iyice kar??t?r?n ve ard?ndan 0,5 mL reaktif ve reaktif kar???m? ekleyin, iyice ?alkalk?n. 5 dakika bekledikten sonra, renk kart? ile kar??la?t?r?n ve benzer renklere sahip renk skalas?, numunedeki ger?ek histamin konsantrasyonudur.

7.1 ?nlemler

7.1 Deneysel su ar?t?lm?? su veya dam?t?lm?? sudur.

7 Deney havaland?rmal? bir ortamda yap?lmal?d?r. Yanl??l?kla temas ederseniz, lütfen hemen bol su ile durulay?n.

7 Bu ürün sadece birincil tarama i?in kullan?l?r ve nihai sonu? ilgili ulusal standart y?ntemlere tabidir.

8 Depolama ko?ullar? ve ge?erli süre

Reaktif serin ve kuru bir yerde 2-8 ° C 'de saklan?r ve ge?erli süre 12 ayd?r.

9 Kit paketleme listesi

?zellikler: 100 kez / kutu

?sim

Miktar

?sim

Miktar

A??klama

Reaktif A

2 ?i?e

2mL Santrifüj tüpü

1 Paket

Reaktif B

Temizledikten sonra tekrar kullan?labilir

171717mL Santrifüj tüpü

1 Paket

1 ?i?e

tekrar tekrar kullan?labilir