Pokyny pro instrukce peroxidu vodíku v potraviná?ské sadě (p?ístrojové podp?rné ?inidla)

?íslo produktu: YC025A01Y

1 úvod

Peroxid vodíku je obecně znám jako peroxid vodíku. P?i p?idávání do potravin se peroxid vodíku m??e rozkládat a uvolňovat kyslík, ktery hraje roli p?i bělení, antisepse a deodorizace. Několik jednotek pro zpracování potravin bělí plesnivé su?ené vodní produkty namá?ením v peroxidu vodíku pro dal?í prodej; několik nelegálních jednotek pro zpracování masa Aby se zabránilo ?ernění, p?etí?ení a plísním na povrchu neobvykle mrtvych ku?at, kachen nebo prasat, jsou tyto suroviny namo?ené ve vysokokoncentraci peroxidu vodíku na bělidlo a poté se na prodej p?idávají umělé barvy nebo dusitany. Uvádí se, ?e peroxid vodíku m??e zp?sobit rakovinu, zejména rakovinu trávicího traktu, tím, ?e vytvá?í epoxidy s peroxidem ?krobu v potravinách. Pr?myslové potraviny obsahují vodík, tě?ké kovy a jiné toxické kovy, které vá?ně ohro?ují zdraví. Stát stanoví, ?e peroxid vodíku by měl byt odstraněn p?ed tím, ne? je vyroben do kone?ného produktu.

2 Omezená norma

GB2760-2024 "Norma pro pou?ití potraviná?skych p?ídatnych látek" stanoví, ?e peroxid vodíku je pomocnym prost?edkem pro zpracování potravin. Obecně by měl byt odstraněn p?ed tím, ne? je vyroben do kone?ného produktu. Pokud nem??e byt zcela odstraněn, jeho zbytek by měl byt co nejvíce sní?en. Zbytkové mno?ství by nemělo po?kodit zdraví a nemělo by hrát funk?ní roli v kone?né potravině.

3 Detek?ní princip

Peroxid vodíku v potravinách je extrahován a reaguje s detek?ním ?inidlem za vzniku barevné slou?eniny. Hloubka barvy je úměrná obsahu v ur?itém rozsahu. Slou?enina má selektivní absorpci viditelného světla a odpovídající obsah peroxidu vodíku m??e byt ur?en p?ímo na p?ístroji.

4 Rozsah detekce

Vodní produkty, hovězí ?lacha, dr??ky, mo?ská okurka, rybí k??e, kachní st?eva, ku?ecí stehna, kachní jazyk, kachní tlapka, husí tlapa, chobotnice, prase?í ?lacha, vodní bambusové vyhonky a některé tekuté potraviny.

5 Technické indikátory

Mez detekce: 10 mg / kg; rozsah detekce: 0 ~ 700 mg / kg

6 Stanovení vzorku

6.1 Vezměte 1 gram rozdrceného vzorku, ktery se má zkou?et (kapalny vzorek se odebere p?ímo 1 ml), vlo?te jej do odst?edivkové trubice o objemu 10 ml, p?idejte vodu do 10 ml, dob?e promíchejte, nechte stát 10 minut, pokud supernatant není ?iry, odst?edivka nebo filtr absorbuje supernatant.

6 Vezměte 5 ml filtrátu do 7 ml odst?edivkové trubice a vezměte 5 ml vody do 7 ml odst?edivkové trubice jako kontrolní trubice; p?idejte 0,5 ml ?inidla A a 0,5 ml ?inidla B, dob?e prot?epejte a nechte p?sobit 10 minut, vezměte si jako kontrolu polotovar ?inidla a vyzkou?ejte na stroji.

7 Opat?ení

7 Experimentální voda je ?i?těná voda nebo destilovaná voda. 1172779847.2 ?inidlo má ur?ité podrá?dění a kontakt s k??í je t?eba omyt velkym mno?stvím vody. 11727790017.3 Tento vyrobek se pou?ívá pouze pro po?áte?ní screening a kone?né vysledky podléhají p?íslu?nym národním standardním metodám. 117840018 Podmínky skladování a platná doba 1177984001 ?inidlo se skladuje skladováno na chladném a suchém místě p?i teplotě 4-30 ° C, doba je platná 12 měsíc?.

9 Seznam balení souprav

Specifikace: 100 krát / box

Název

Mno?ství

Jednotka

Reagent A (50 ml / láhev)

1

láhev

Reagent B (50 ml / láhev)

1

láhev

Pokyny

1