Instrukcja obs?ugi zestawu nadtlenku wodoru w ?ywno?ci (odczynniki wspomagaj?ce instrumenty)

Numer produktu: YC025A01Y

1 Wprowadzenie

Nadtlenek wodoru jest powszechnie znany jako nadtlenek wodoru. Po dodaniu do ?ywno?ci nadtlenek wodoru mo?e rozk?ada? si? i uwalnia? tlen, który odgrywa rol? w wybielaniu, antyseptyce i dezodoryzacji. Kilka zak?adów przetwórstwa spo?ywczego wybiela sple?nia?e suszone produkty wodne poprzez moczenie w nadtlenku wodoru w celu odsprzeda?y; kilka nielegalnych zak?adów przetwórstwa mi?snego W celu wyeliminowania czernienia, przekrwienia i ple?ni na powierzchni niezwykle martwych kurczaków, kaczek czy ?wiń, surowce te s? moczone w wysokost??onym nadtlenku wodoru do wybielacza, a nast?pnie dodawane s? sztuczne barwniki lub az Państwo przewiduje, ?e nadtlenek wodoru powinien zosta? usuni?ty przed przetworzeniem go do produktu końcowego.

2 Ograniczona norma

GB2760-2024 "Standard stosowania dodatków do ?ywno?ci" stanowi, ?e nadtlenek wodoru jest ?rodkiem u?atwiaj?cym przetwarzanie dla przemys?u spo?ywczego. Generalnie nale?y go usun?? przed przetworzeniem do produktu końcowego. Je?li nie mo?na go ca?kowicie usun??, jego pozosta?o?ci nale?y maksymalnie zredukowa?. Pozosta?a ilo?? nie powinna powodowa? szkód dla zdrowia i nie powinna odgrywa? funkcjonalnej roli w końcowej ?ywno?ci.

3 Zasada wykrywania

Nadtlenek wodoru w ?ywno?ci jest ekstrahowany i poddawany reakcji z odczynnikiem wykrywaj?cym, tworz?c kolorowy zwi?zek. G??bia koloru jest proporcjonalna do zawarto?ci w pewnym zakresie. Zwi?zek ma selektywn? absor

4 Zakres wykrywania

Produkty wodne, ?ci?gno wo?owe, flaki, ogórek morski, skóra rybia, jelita kacze, kurczak, kurze ?apki, kaczy j?zyk, kacza ?apa, g?sia ?apa, ka?amarnica, ?ci?gno ?wini, wodne p?dy bambusa i niektóre p?ynne pokarmy.

5 Wska?niki techniczne

Granica wykrywalno?ci: 10 mg / kg; zakres wykrywalno?ci: 0 ~ 700 mg / kg

6 Oznaczanie próbki

6.1 Pobra? 1 gram rozdrobnionej próbki do badania (próbka cieczy bezpo?rednio pobra? 1 ml), umie?ci? j? w 10 ml probówce wirówkowej

6 We? 5 ml filtratu do 7 ml probówki wirówkowej i we? 5 ml wody do 7 ml probówki wirówkowej jako probówki kontrolnej; doda? odpowiednio 0,5 ml odczynnika A i 0,5 ml odczynnika B, dobrze wstrz?sn?? i pozostawi? na 10 minut, wzi?? ?lepy odczynnik jako kontrol? i przetestowa? na urz?dzeniu.

7 ?rodki ostro?no?ci

7 Woda do?wiadczalna to woda oczyszczona lub woda destylowana.

7.2 Odczynnik ma pewne podra?nienia, a kontakt ze skór? nale?y przemy? du?? ilo?ci? wody.

7.3 Ten produkt jest u?ywany wy??cznie do wst?pnego badania przesiewowego, a ostateczne wyniki podlegaj? odpowiednim metodom norm krajowym. 11727798

9 Lista pakowania zestawu

Dane techniczne: 100 razy / pude?ko

Nazwa

Ilo??

Jednostka

Odczynnik A (50 ml / butelk?)

1

butelka

Odczynnik B (50 ml / butelk?)

1

butelka

Instrukcja

1